x 
0

0729101065

Clatite umplute cu miere si nuca

Ingrediente

  • 3 oua
  • 200 g faina
  • 200 ml lapte
  • 100 ml apa minerala
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 100 ml ulei(100 g unt)
  • 200g nuca macinata
  • 200 g miere
  • scortisoara
  • un praf de sare

Mod de preparare

Se bat ouale si se adauga uleiul,apoi faina si treptat laptele si apa minerala,coaja rasa de lamamie.(daca compozitia e mai groasa se mai adauga putin lapte sau apa). Se coc in tigaie de tefal,teflon (pe rand pana se termina toata compozitia). Clatitele coapte se umplu cu crema de nuca si miere cu scortisoara. Se pliaza in diferite forme si se poate pudra cu zahar sau se pune smantana.